Cómo poner la mesa

Cuando nos planteamos cómo poner bien la mesa a todos nos viene a la cabeza lo concerniente a formalidades como la elección del mantel, la vajilla y la cristalería, dónde se deben colocar los platos y cubiertos, con qué debemos adornar la mesa y todo tipo de detalles que implican[…]

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Un buen café, imprescindible para una buena comida

El café ha estado presente desde el S.XV cuando su cultivo se importó de América. Su consumo está extendido y a diferencia otros países de Europa, en nuestro país es sin duda el rey de las bebidas calientes. Variedades como la Arábiga, de procedencia de Etiopía, posibilita aromas y densidades[…]

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Jueves graso o lardero en Can Pau Torrents

Parece que todavía no hemos salido de las fiestas de Navidad y ya estamos pensando en disfrutar de una de las fiestas catalanas más populares desde hace muchos años; jueves graso o jueves lardero. Nos encanta este día ya que nos reunimos todos como una familia; unidos por la cultura[…]

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Felices Fiestas!

Cerramos 2015 y abrimos una nueva etapa; hemos ganado nuevas experiencias, hemos superado obstáculos, pero lo más importante es que seguimos creciendo como personas. Afrontamos este nuevo año con diferentes retos, nuevas ilusiones y varias expectativas. Un año más en Can Pau Torrents abrimos nuevos horizontes y deseamos que nos[…]

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El chocolate

Una de las partes más importantes de una comida es sin duda el postre. Hay mil tipos, sabores y texturas pero desde Can Pau Torrents nos gusta que os vayáis animados y con más energía, y por este motivo queremos mencionar los deliciosos postres elaborados con chocolate. La base de[…]

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Plantas aromáticas

Los vegetales forman parte de nuestra alimentación y desde la antigüedad el hombre ha cultivado plantas aromáticas para hacer productos cosméticos, condimentar todo tipo de alimentos, obtener remedios para enfermedades, entre otros. La mayoría de las plantas aromáticas y culinarias tienen cualidades medicinales y muchas son ricas en elementos minerales[…]

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Nuestro atún

En Can Pau Torrents  creemos que nuestros productos, los de casa, a veces son grandes desconocidos en cuanto a sus excelencias, propiedades y beneficios. Uno de estos productos es el atún que tenemos en el Mediterráneo, una de las zonas pesqueras más fructíferas del mundo. Se ha pescado desde la[…]

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El huerto de proximidad

En Can Pau Torrents tenemos muy presente que para llevar una dieta saludable y variada es muy importante tener en cuenta la calidad de los alimentos. Para que éstos sean ricos y frescos se deben consumir productos de proximidad. Muy a menudo se habla de la importancia de consumir productos[…]

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Sant Jordi

Símbolo de la cultura, el amor y reivindicación de la cultura catalana, el 23 de abril en Cataluña se celebra La Fiesta de Sant Jordi con el Día del Libro y la Feria de las Rosas. En Cataluña esta celebración se ha convertido en una de las más populares y[…]

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Abubillas en Can Pau Torrents

Ya estamos en marzo y eso quiere decir que el buen tiempo de la primavera se acerca y con ello, en Can Pau Torrents disfrutamos de la compañía de nuestros amigas las abubillas que se encuentran a gusto en el jardín. Las abubillas son un pájaro que suele vivir en zonas[…]

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