Curiosidades de las habas

Empezamos en esta época del año a disfrutar de las habas, un producto peculiar, motivo de muchas historias y legendas. Estas leguminosas están presentes en nuestra alimentación desde la aparición de la agricultura. Parece ser, que tienen su origen en la Asia Menor y el Norte de África y es[…]

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Tiempo de alcachofas al Restaurante Masía Can Pau Torrents

Apenas hemos empezado el invierno y una de las incorporaciones gastronómicas de esta época del año en nuestra casa, son las alcachofas. Como producto de proximidad, las alcachofas (las tenemos de muy buena calidad en el Baix Llobregat, propicio por su clima suave), nos ofrecen diferentes posibilidades de ser cocinadas[…]

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Nueva etapa Restaurante Masía “Can Pau Torrents”

Iniciamos en estos días una nueva etapa hasta ahora para nosotros desconocida , pero a partir de ahora muy importante en nuestro país. Es la que hace referencia a nuestra presencia en el mundo de internet. Teníamos una web que servía de escaparate y recogía información de nuestra Masía Restaurante[…]

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